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1. 衡阳名小吃麻圆砣子的做法，衡阳名小吃麻圆砣子怎么做？

1、衡阳名小吃麻圆砣子的做法，衡阳名小吃麻圆砣子怎么做？

麻圆砣子是湖南省衡阳市的传统名小吃之一，主要原料为糯米、花生、芝麻等。以下是麻圆砣子的基本做法：

材料：

- 糯米粉适量

- 白糖适量

- 熟芝麻适量

- 熟花生适量

- 植物油适量

制作步骤：

1. 将糯米粉加入适量的白糖拌匀，逐渐加入适量的水，揉成柔软的面团。

2. 把熟花生存根去皮，捣碎成花生末备用。

3. 将熟芝麻炒香后压碎，与花生末混合均匀。

4. 将面团分成小份，每份包入适量的花生芝麻馅料，搓圆成球形。

5. 锅中倒入足量的植物油，烧至五成热时，下入包好的糯米团球，小火慢炸至外表金黄酥脆。

6. 炸好的麻圆砣子捞出沥干油分，稍微冷却后即可食用。

注意事项：

- 和面团时，水的量要根据糯米粉的吸水性适量增减，面团不宜过干也不宜过湿。

- 馅料的甜度可根据个人口味调节。

- 炸制时要控制好火候，避免外焦里生或者炸糊。

- 炸好的麻圆砣子要趁热食用，口感最佳。

麻圆砣子的特点是外皮酥脆，内部绵软，香甜可口，是一道非常受欢迎的传统小吃。

1.食材不复杂。

2.清水加入适量食盐，淡盐水入糯米粉中拌成大粒状，吸水充分后将粉团揉得盆光面光手光，无粉附着即可。

3.将粉团揪成40g一个的剂子一一沾水搓圆压成饼状一一以湿纱布蒙上醒15分钟待用。

4.五成热温油将饼胚炸熟浮起一一出锅备用一一将所备白糖煞成焦糖，入炸好的麻圆半成品挂满糖浆。

5.出锅撒上白芝麻。

6.成品

到此，以上就是小编对于衡阳高吸水性sap树脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于衡阳高吸水性sap树脂的1点解答对大家有用。